Miele di Acacia artigianale 500gr
10,00€
Il miele di Acacia è un miele primaverile, ricavato dai fiori della Robinia Pseudoacacia.
Caratterizzato da un aroma tenue e delicato e da un’alta percentuale di fruttosio.
Ideale per gli amanti del miele prettamente liquido e poco cristallizzato.
Indicato per dolcificare i pasti dei neonati, dei bambini e le bevande, in quanto non altera i sapori, è naturalmente solubile e altamente digeribile.
Il miele di Acacia Coconta mantiene tutte le sue qualità naturali poichè prodotto in modo artigianale, etico e raccolto sul territorio romagnolo in postazioni altamente selezionate.
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Esaurito
Provenienza
Il miele di Acacia artigianale Coconta viene raccolto e prodotto nelle colline della Romagna.
I luoghi nei quali vengono posizionate le arnie, vengono da noi selezionati a seguito di un’accurata ricerca mirata a garantire ambienti salubri, il più possibile lontani da fonti di inquinamento e nei quali il parco floreale sia di altissimo livello.
Caratteristiche
Il miele di Acacia artigianale Coconta viene estratto a freddo, non ha subito nessun tipo di trattamento, non ha nessun aggiunta di additivi artificiali e non è stato pastorizzato, al fine di mantenere inalterate tutte le proprietà nutritive.
È naturalmente privo di glutine, lattosio e OGM.
Cos’è?
Il miele di Acacia è un miele primaverile, ricavato dai fiori della Robinia Pseudoacacia, pianta introdotta in Italia nel 1600 e oggi presente in tutto il centro nord.
Nonostante la natura tossica di questa pianta, i suoi fiori sono commestibili per l’uomo e amatissimi dalle api che ne estraggono un miele dall’aroma tenue e delicato.
La cristallizzazione del miele è un processo del tutto naturale che nel caso dell’acacia avviene lentamente e solo parzialmente grazie all’alto contenuto di fruttosio rispetto al saccarosio.
Periodo di fioritura
Le api raccolgono il nettare di acacia tra fine aprile e inizio maggio.
Consigli di utilizzo
Il miele di Acacia artigianale Coconta è perfetto per dolcificare latte, caffè, tisane e bevande. Assolutamente da provare l’abbinamento con pane e formaggi stagionati dal sapore intenso (caprini, pecorini, gorgonzola, ecc.)
Può essere inoltre utilizzato per candire frutta e ortaggi.
Regola l’acidità ed esalta la sapidità se aggiunto ad un sugo di pomodoro.
Modalità di conservazione
Tenere in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e dai raggi solari.
Si sconsiglia la conservazione in frigorifero poiché ne risulterebbero alterati consistenza e sapore.
Curiosità
Il miele di Acacià può essere consumato anche dalle persone intolleranti al glutine.
In fase di preparazione del pane (con e senza glutine) l’aggiunta di un cucchiaino di miele favorisce la lievitazione, donando maggior morbidezza e un ottimo aroma.
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Informazioni aggiuntive
Ingredienti | 100% miele di acacia |
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Peso (netto) | 500gr |
Recensioni
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